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Les cuisines du monde

Tout au long de l´année, le chef de la cantine, M. Combe et son équipe de cuisine ont proposé des menus internationaux à partir des recettes rédigées par les élèves allophones (élèves nouvellement arrivés en France) de la classe UPE2A.
Ces derniers ont questionné leurs familles sur l´élaboration de certains plats et ont également fait des recherches sur internet.

Les lycéens et le personnel du lycée ont alors eu le plaisir de déguster des plats italiens, algériens, israéliens, marocains, allemands, afghans et portugais!

A chaque fois, les élèves réalisaient une affiche pour communiquer sur cet événement culinaire ainsi qu´une autre présentant leur pays via des photos accompagnés de mots dans leurs langues respectives.

Ce projet a permis, d´une part, de mettre en valeur la richesse des cuisine du monde et, d´autre part, de mieux connaître les élèves allophones ainsi que leur pays d´origine.

Carine Bordeux, enseignante FLS (Français Langue de Scolarisation)