Dans le cadre de leur EPI « Contrôle qualité et alimentation », nos élèves de 3eme EADP ont troqué le tablier de cuisine pour la blouse de laboratoire !
Après la réalisation artisanale de pesto, nos jeunes apprentis ont investi le laboratoire de chimie pour une séance de travaux pratiques passionnante : l’extraction d’huile essentielle de lavandin par hydrodistillation, à partir de fleurs récoltées au sein même du lycée. 🧪
Lors de cette séance, Pauline et Alycia ont fait preuve d’une grande technicité en réalisant, chacune de leur côté, leur propre montage expérimental. Au-delà de la manipulation, elles ont mené une véritable démarche scientifique : de la préparation de la matière végétale jusqu’au calcul de rendement d’extraction, un exercice mathématique indispensable pour valider la qualité et l’efficacité de leur production.
Chacune a eu la fierté d’extraire environ 1 mL de sa propre huile essentielle, un produit pur qu’elles ont pu emporter chez elles.
Un grand BRAVO à Pauline et Alycia pour leur autonomie et leur précision, ainsi qu’à leurs enseignants Jérôme VINOT (Mathématiques) et Philippe CAVALLINI (Physique-Chimie) pour cet accompagnement de qualité.
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