Les pommes à cœur ouvert : quand la chimie nous fait découvrir leurs secrets les plus croustillants !

Vous connaissez la pomme, ce fruit adoré des petits comme des grands. Mais savez-vous ce que cache sa jolie robe rouge, verte ou jaune ? Un véritable trésor de molécules…

Continuer la lectureLes pommes à cœur ouvert : quand la chimie nous fait découvrir leurs secrets les plus croustillants !

L’ion hydroxyde démasqué : enquête sur un super-héros insoupçonné !

Avez-vous déjà débouché un évier ou lessivé du linge sale ? Si oui, vous avez fait appel, sans le savoir, aux super-pouvoirs d'un ion minuscule mais ultra-efficace : l'ion hydroxyde…

Continuer la lectureL’ion hydroxyde démasqué : enquête sur un super-héros insoupçonné !